Kamis, 24 April 2014

BUBUR KACANG HIJAU



BAHAN
 
-600 ml santan kental
-400 gram kacang hijau
-600 gram gula jawa/gula merah
-3 lembar daun pandan

-1,5 sendok teh garam
-3,5 liter air bersih




CARA MEMBUAT

Pertama cuci bersih kacang hijau, buang sampahnya termasuk kacang yang mengapungnya.
Kemudian Rebus bersama 2,5 liter air hingga merekah, empuk dan matang.
Lalu rebus gula merah dengan 500 ml air sampai gula larut, saring kemudian tuang ke rebusan kacang hijau tadi.
Masukkan daun pandan dan garam. Biarkanlah hingga mendidih.
Terakhir tuangkan santan kental, didihkan lagi sembari diaduk aduk agar santan tak pecah. Angkat.selesai 

 

0 komentar:

Posting Komentar

Template by:

Free Blog Templates